梁紅玉（1102-1135），楚州（今淮安）北辰坊人，南宋著名抗金女將，是我國家喻戶曉的一代巾幗英雄。

　　梁紅玉生于淮安河下北辰坊，父親行伍出身，后征方臘戰(zhàn)敗獲罪被殺，梁紅玉隨家人南遷，流落到京口為營妓。后結(jié)識韓世忠。梁紅玉感其恩義，以身相許，韓贖其為妾。梁紅玉英姿颯爽，紅妝披掛，揮動金山戰(zhàn)鼓，以少于敵軍十倍的兵力大敗金兀術(shù)，并圍困金兵于黃天蕩達四十八天之久，由此名震華夏，威揚夷狄。后來韓世忠、岳飛、劉俊三路北伐，梁紅玉隨率一女兵隊伍，屢敗金人、屢立奇功。

　　梁紅玉和花木蘭、穆桂英、樊梨花是我國古代最負盛名的四位巾幗英雄。今淮安北辰坊火神廟內(nèi)有梁紅玉祠，內(nèi)有聯(lián)：“也是紅裝翠袖，然而青史丹心”。相傳，淮人食用“蒲兒菜”即從梁紅玉開始。